{愉快地}度假之家

通过 凯莉·巴尼特（Kelley Barnett）

我们都希望在假期与家人和朋友共度时光。对于那些应对食物过敏的人来说，我们对即将到来的挑战感到紧张。从寻找食谱的替代品到不懂得谨慎的家庭成员，回家度假可能会增加压力。

​我们在社交媒体上向FAAM成员和追随者求助，并询问他们如何减少假期压力并管理假期中的食物过敏。他们分享了以下提示：

• ​如果您不在家里，请准备零食和食物，以防万一在活动中没有足够的安全选择。
• 我家有Germ-X 在离开餐桌前先在桌子上擦拭抹手，以使没人将食物撒在屋子周围的任何东西上。而不是单挑我的孩子， if you eat 芥末蛋，然后您一起在桌子上吃饭。 
• 我们替代鸡蛋的方法始终是水，油和发酵粉，但是现在我们使用鸡蛋替代品，效果很好！ 
• 我的家人对我们的过敏反应非常了不起。在聚会上，我的姨妈为我的儿子做了一个特别的甜点，没有鸡蛋，p花生或面筋。如果制作了蘸芥末蛋，它们将分别存储在密闭容器中。 
• 我用一罐甜奶油玉米作为Jiffy玉米面包粉的鸡蛋替代品，每个人都喜欢它。 
• 这里 是我的“炸玉米饼沙拉”版本。由于我不能吃任何以牛奶或小麦为基础的食物（包括调味料包），因此我创建了它，以便可以在聚会上安全地庆祝。原来，这是我那些没有过敏症的朋友的最爱！ 

FAAM的提示很简单...

但是在假期和旅行的喧嚣中可能会被忽略： 

• 每次阅读每个标签。如果有人在做饭，请提前打电话给他们，并要求他们保存每个标签以供您阅读。看看这罐山药，您在成分标签下看到了什么？一个好心的家庭成员可能不知道要寻找包含陈述或认为“只是山药和糖”而没有阅读标签的家庭成员。

• 做好准备！总是有你的Epi 紧急护理计划，以及您需要的其他任何药物。 肾上腺素自动注射器 规定以两包的形式包装，原因是：一架可能失火， 可能需要第二剂；不要分开处方。 ​

谢谢！

我们非常感谢克里斯蒂，莱肯，努比亚和凯利G。&@TurnItTeal提交您的假期提示！

过去的文章： 点击这里 与家人分享文章和其他食谱，以及 点击这里 度假挑战。

祝您假期安全愉快！

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