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 嗨！我叫埃文（Evan），今年十二岁。我有严重的机载花生和树坚果过敏。对我来说，从小学过渡到中学比我想象的要难。我的小学对过敏非常好，那里的人真的很在意我。 当我上初中时，我很快意识到，为了保护自己的安全，我必须非常了解周围环境。
每一个月， FAAM is going to highlight a resource or product, something helpful for 食物过敏 individuals and families. To begin, we want to highlight 新诊断的资源 个人和家庭。对于我们大多数人来说，接受食物过敏诊断是令人恐惧和困惑的。它无处不在。我们不知道该如何处理诊断时收到的信息，也不要介意在键入单词时出现其他混乱“food allergy” in Google’的搜索框，当心！不仅有大量结果，而且其中许多包含错误信息。我们不知道从哪里开始，或者我们可以依靠什么信息来保持准确。
吉尔·康奈尔（Jill Connell） 在18个月大的时候，我们确认我们的儿子对各种形式的牛奶和鸡蛋以及花生和坚果有多种过敏。 他不仅会在吃过敏原时做出反应，还会触摸它们或触摸运动场，椅子，桌子和玩具上的残留物。 压倒性的。 我记得当时想过如何教他如何处理这个问题？ 他如何在每个角落都有食物的世界中航行？ 我如何避免他犯致命的错误？我如何准备他而不怕他？
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思想的食物 是中南部食品过敏联盟的博客。 FAAM 's mission is to provide 食物过敏 support, education, advocacy, fellowship &孟菲斯，田纳西州及周边地区很有趣。
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2020年3月
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